Der afholdes jævnligt events i Helsingørs kongelig privilegerede Skydeselskabs Selskabslokaler. Vi laver årligt tilbagevendende events, private events og firma events. Det kunne være reception, foredrag, koncert og vinsmagning, mulighederne er mange. Vi bidrager ligeledes gerne med events uden for huset. Kontakt os og hør mere.
Julemenuer
3 retters menu ud af huset
Rødbede gravad laks serveret på sprød salat, urtecreme,
rugbrøds tuille, brød og smør.
Braseret oksemørbrad med vinter urter,
grov mos af kartofler og pastinak med let dampede
porre og en kraftig rødvinssky
Ris a la mande eller ost.
pr. person leveret ud af huset kr. 310.-
3 retters menu i huset
Gratin af hummer, tomatiseret fiskeglace
med basilikum.
Mørbrad og braiseret bryst af fritgående Duroc gris,
sauteret svampe og bagt spidskål og en kraftig sky
Ris a là mande eller bagt æbletærte med sveskeblomme parfait
Kr. 415,- pr. Couvert
Julebuffét
Kryddersild med løg og capers
Marinerede sild
Carrysild med æg
Gravad laks med sennepsdressing
Rejesalat
Hønsesalat med bacon
Æbleflæsk
Ribbensteg med rødkål
Glaseret skinke med grønlangkål
Ostebuffét og hjemmebagt brød
Ris a lá mande med kirsebærsauce
Kr. 360,- pr. couvert
leveret ud af huset 298,- pr. couvert
Luksus julebuffét
Stegt sild
Kryddersild med løg og capers
Marinerede sild med løg
Karrysild med æg
Gravad laks med sennepsdressing
Røget laks med flødepeberrod
Hønsesalat med bacon og rejesalat
Æbleflæsk
Roastbeef med peberrod
Flæskesteg med rødkål og asier
Stegt and med rødkål
Glaseret skinke med grønlangkål
Ostebuffét og hjemmebagt brød
Ris a lá mande med kirsebærsauce
Kr. 398,-pr. couvert
leveret ud af huset kr. 310,- pr. couvert
Utraditionel julebuffét
Forret på tallerken
Fisketerrin af årstidens fisk og skaldyr anrettet på letmarineret
rucola serveres med brøndkarsedressing og hjemmebagt brød
Buffét
Varm røget havørred med æble/løgsalat
Spinatpasta vendt med newzealandske muslinger, blæksprutter og scampi
Let braiseret poulardebryst med balsamico
Andeterrin med nøddesalat
Oksemørbrad stegt med basilikumspesto
Kalvetyksteg med løgsourbise
Råstegte kartofler med timian
Franske bondekartofler
Stort udvalg af spændende salater
Ostebuffét
Ris á la mande med kirsebærsauce
kr. 410.- pr. person