Brunch 1

Pr. Couvert Kr. 218,00

Karrysild med æg
Dampet lyssej med advocadocreme og lakserogn anrettet på marineret feldsalat
Parmaskinke med sommermelon og grissini
Coq au vin med brødcroûtons og persille
Ostebuffét med frugter
Frugttærte med creme fraische
Hjemmebagt brød og smør

 

Brunch 2

Pr. Couvert Kr. 238,00

To slags sild
Stenbidderrogn med løgrom og creme fraische
Krydderurte farseret poularde med æble/løgsalat, tranebær og cornichons
Mørbrad i væv med urtemarinerede kartofler
Udvalg af spændende salater
Ostebuffét
Kraftig chokoladekage
Wienerbrød
Hjemmebagt brød og smør

 

Brunch 3

Pr. Couvert Kr. 229,00

Bacon, pølser og røræg
Evt. 2 slags sild
Stenbidderrogn med hakkede løg, agurk, creme fraische, blinis og ristet brød
Slethvar-terrin med laks og noritang anrettet på feldsalat, pyntet med brøndkarsedressing og lakserogn
Krydderurte-farseret poularde med tranebær, cornichons og æble/løgsalat
Udvalg af grønsager med dip
Røget tyndstegsfilét med udvalg af spændende salater og urtemarineret kartoffelsalat
Pandekager med syltetøj og sukker
Galianomarinerede rosiner i let chokoladecreme på nøddebund
Osteanretning med frugtfad
Appelsin- og æblejuice

 

Brunch 4

Pr. Couvert Kr. 189,00

To slags sild
Bacon og pølser med røræg
Fad med spegepølse, rullepølse, sky og løg
Leverpostej med svampe
Røget tyndstegsfilét med pickles
Udvalg af oste
Frugtfad
Wienerbrød
Hjemmebagt brød og smør