F.1
Tapas Tallerken
Rørt okse tatar, grillet scampi rejer, fiskemousse med nori tang
Kr. 124,- pr. kuvert
F.2
Fisketerrin af årstidens fisk med nori tang
Kr. 118,- pr. kuvert
F.3
Farseret rødtunge med kraftig fiskecreme, pyntet med lakserogn.
Kr. 118,- pr. kuvert
F.4
Vol-au-vent med kammuslinger, havtaskekæber, laks i kraftig fiskecreme, pyntet med stegt scampi
Kr. 124,- pr. kuvert
F.5
Havtaskefilet i indbagt væv med laksemousseline og spinat, hertil urtecreme sauce.
Kr. 132,- pr. kuvert
F.6
Flødelegeret hummersuppe tilsmagt med cognac.
Kr. 118,- pr. kuvert
F.7
Cremet suppe efter årstiden
Kr. 108,- pr. kuvert
F.8
Carpaccio af rimmet laks med rucola, rødløg og limeolie.
Carpaccio efter eget ønske f.eks. oksekød med oliven, syltede rødløg og parmesan.
Kr. 120,- pr. kuvert